9月8日，农产品加工板块盘中领涨，白糖、粮食等农产品价格持续走强，食品饮料板块获得资金关注。截至9月8日13点15分，上证指数涨0.22%，沪深300跌0.12%，创业板指跌0.59%，主要指数整体涨跌互现。

食品ETF易方达(560160)盘中涨1.37%，成交额185万元，换手率1.76%。该ETF截至上一交易日已连涨2天，盘中续涨（冲击3连涨），前5个交易日（9月1日至9月7日）累计上涨2.48%（较8月31日收盘）。据2026年二季报，该ETF前十大权重股合计占比52.42%。

从权重股表现看，双汇发展(000895)涨0.13%，安琪酵母(600298)涨0.41%，金龙鱼(300999)涨2.30%，中粮糖业(600737)涨停（+9.99%）。权重占比居前的海天味业（占比10.13%）跌0.23%，伊利股份（占比9.59%）跌0.15%。

国信证券指出，上半年食品饮料行业仍处于需求弱复苏、供给出清加快阶段，目前多品类已由增量扩张转向存量竞争，企业增长多依赖份额提高、渠道扩张和新品开发推广；其中饮料、零食龙头表现最好，凭借大单品规模效应和供应链效率韧性更强。开源证券认为，当前板块估值处于近几年低位，叠加机构持仓降至底部区间、筹码结构经过出清，食品饮料凭借较高安全边际和业绩确定性，成为资金回补的重要方向，板块估值修复弹性充足。

据中证指数官网数据，食品板块最新市盈率24.99倍，股息率2.59%。食品ETF易方达综合费率0.6%/年，在同指数9只ETF中费率第2低，规模1.04亿元居同指数第5位。中证全指食品指数为反映中证全指指数样本中不同行业公司证券的整体表现，将样本按中证行业分类分为11个一级行业、35个二级行业、90余个三级行业及200余个四级行业，再以进入各行业的全部证券作为样本编制形成行业指数。