6月9日，咖啡巨头星巴克中国（SBUX）加码非咖市场，宣布打造“上午咖啡，下午非咖” 的全天候服务场景。

星巴克中国首席增长官杨振表示，“‘非咖’场景下完善的产品矩阵，将与核心咖啡产品双线并举，让星巴克能够根据不同消费场景、门店类型等因素，打造不同的产品组合与体验，从而更好地满足顾客的多元需求。”

6月10日，星巴克三大王牌品类——星冰乐、冰摇茶、茶拿铁，共计数十款产品将集体推出全新夏日“心动价”，平均价格降幅达到5元左右，最低仅需23元。

近期，外媒多次报道，星巴克正寻找其在中国业务的接盘方，彭博社的消息人士称，星巴克通过一位财务顾问向几位潜在投资者发出了信函，征求他们对中国业务及其发展方向的意见，相关资产估值或达到数十亿美元，更早之前媒体也同样报道过。

中国市场的咖啡企业确实面临“现制茶饮”行业的挑战。面临最近多家茶饮企业登陆资本市场，且掀起“果蔬茶”健康潮流，不仅星巴克入局，瑞幸咖啡（LKNCY）近日抢先加速布局现制茶饮市场。5月31日，瑞幸宣布上新羽衣轻体果蔬茶，原价29元，使用优惠券后为9.9元。星巴克中国某种意义上是在跟随瑞幸咖啡“上午咖啡下午茶”的定位。