据《中国企业家》报道,28岁的海底捞(06862)张勇之子Zhang Hanzhi完成海外留学,加入公司。
张勇公开谈论子女是在2018年。彼时张勇表示,“我与孩子之间沟通并不多,但他身上有个很大的优点——善良。”提到交接班,他则坦陈,“年纪还太小,把一个几万人、几十万人的企业决策权交给他,也是不负责任的表现。”
早在2020年的时候,一封公开的企业内部邮件中,张勇宣布接班人计划,并称自己将在10-15年内退休。
2022年3月,张勇辞去了海底捞CEO的职位,跟着公司一起成长,有着“最牛打工妹”之称的杨利娟走马上任。但两年后,杨利娟辞去这一职务,苟轶群于2024年7月接替。
苟轶群的任职更短。一年半之后的2026年1月,海底捞创始人张勇重新担任公司CEO。
CEO变动之间,海底捞增长愈发受到挑战,2024年-2025年,公司营收都只有个位数增长,2025年净利润已经负增长。
张勇回归后,海底捞交出的首份半年报显示,2026年上半年,公司实现营收223.4亿元,同比增长7.9%,实现公司股东应占净利润17.7亿元,增长0.5%。虽然利润增长不多,但一改过去两年负增长的局面。

收入增长贡献中,外卖和“红石榴计划”推动的其他餐饮收入增速明显。2026年上半年,外卖业务收入20.5亿元,同比增长1.2倍;其他餐厅收入12.7亿元,同比增长1.1倍。
主业表现疲软。海底捞自营餐厅收入178.4亿元,同比下降4%。不过自营门店翻台率3.9次/天,较去年同期的3.8次略有提高。
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