星巴克中国否认蜜雪冰城代工传闻,本土对手接连迈入万店时代

<{$news["createtime"]|date_format:"%Y-%m-%d %H:%M"}>  财中社 赵薇 6297阅读 2026-08-12 14:47
星巴克中国传出蜜雪冰城代工纸杯吸管,本土咖啡对手门店规模已大幅领先星巴克​。

对于市场传出公司所需纸杯、吸管和抹茶粉等原料找蜜雪冰城代工一事,星巴克方面先是回应不做评论,随后进一步称“消息严重失实”。

而另一方蜜雪冰城(02097)更为直接。公司传出来的市场消息是暂未接到星巴克相关订单。

这一市场传闻最早来自36氪的报道,文章称博裕资本聘请前山姆高管张青操盘星巴克中国降本,纸杯、吸管和抹茶粉计划交由蜜雪冰城代工。

星巴克中国与此前易主博裕资本。2025年11月,星巴克正式宣布与博裕资本达成战略合作,两家公司将成立合资公司,博裕资本将获得最多60%的股权,星巴克保留40%股权,并继续持有品牌与知识产权许可权。

交易定价基于合资公司约40亿美元的估值。星巴克同时指出,公司预计中国零售业务“整体价值”将超过130亿美元。

2026年4月初,交易完成,博裕资本拿下合资公司60%控股权,执掌经营大权。很快6月底,山姆首席采购官被爆离职并于7月初入职博裕资本,负责星巴克本土化供应链改造。

彼时,有消息指出,预计若措施落地,成本可压降30%-40%。

就在星巴克中国业务更迭之时,竞争对手纷纷加速“跑马圈地”。博裕资本入局前的2025年三季度末,星巴克中国最大竞争对手瑞幸咖啡全球门店数量29214家,2026年二季度末已经达到36310家。

也就是在2025年11月,蜜雪冰城旗下的幸运咖宣布,其全球门店数量正式突破一万家。成为继瑞幸咖啡和库迪咖啡后,国内第三家门店破万的咖啡品牌。

而星巴克中国门店数量目前徘徊在8000家左右。博裕资本对外披露的目标是国内门店由当下8000余家扩张至两万家。

虽然星巴克中国和蜜雪冰城未明确合作信息,但在蜜雪冰城上市时,博裕资本曾是公司基石投资者。

彼时,博裕资本通过Persistence Growth Limited出资约4000万美元,成为蜜雪冰城股东之一。

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